草虾 10只, 牛番茄 2颗, 洋葱 50g, 香菜 10g, 蒜头 2颗, 泰式酸辣汤块 2块, 干辣椒粉 5g, 鱼露 15g, 糖 15g
1草虾去壳剖背去肠泥，番茄及洋葱切丁，香菜切段，蒜头切碎备用
2起锅炒香虾壳后加入水熬煮成虾汤过滤备用
3起锅入油炒香洋葱及蒜末后加入番茄丁及调味料略煮后加入虾汤及虾子至熟透起锅前加入香菜段即可