简介

住在产海鲜的地方，真是口福不少，一年四季都有不同的海鲜可以吃。9月，10月，梭子蟹上市的时候有又到了，怎能不大快朵颐呢。

原料

梭子蟹 2只, 葱, 蒜, 干辣椒, 美味鲜酱油, 油

步骤

1将梭子蟹烤熟，冷却后斩成块

2摆盘，放上切好的葱，蒜，辣椒节，

3酱油用水稀释，1:1就可以了。淋在蟹上

4锅中烧热油，淋在蟹上就可以了吃了。

小技巧

1，烤蟹要壳朝下，以免烤的时候蟹油流出。 2，酱油一定要稀释，直接淋上去就太咸了。 3，下面可以放上粉丝打底。