每年的12月25日，是基督教徒纪念耶稣诞生的日子，称为圣诞节。西方人称白红绿三色为圣诞色，晶莹洁白的雪花、热情似火的圣诞服、碧绿的松柏汇聚在一起，象征着幸福和快乐。西方的孩子们在圣诞夜临睡之前，会把一只圣诞袜子，放在壁炉前或枕头旁，等待穿着红衣服留着白胡子的圣诞节老公公驾着驯鹿雪橇满载着礼物，悄悄地从烟囱爬进屋内，把礼物放进挂在床头的袜子里。大人们在家里装饰上色彩缤纷的圣诞树增加喜庆 ，树下放着朋友们的礼物，听着圣诞的钟声从神圣的教堂里传出来，人们也许下美好的心愿，期待来年更美好！这个有圣诞老人，圣诞树，圣诞礼物的西方传统节日，在我们心目中也是相当的特别，虽然不像西方人过的那么正式，但是因为这一天的存在，给原本枯燥寒冷的12月增加了些许暖意，整个月都期待着那一天的来临，我们一样会盛装打扮，约上三五知己朋友相聚，或跟情人互表爱意，为彼此精心挑选一份爱的礼物。在圣诞节想要外出吃饭，餐厅生意都是异常火爆，要排长队等位置，很辛苦。为什么我们不在家里和朋友，爱人一起度过呢？做上一桌的美味，在家度过一个温馨的圣诞节吧。
牛肉末300g，洋葱1/4颗，面包糠2汤匙，盐适量，胡椒适量，清水50ml，油（拌肉用）10g，油（煎牛肉堡用）50g
1.洋葱切碎末，和调味料，牛肉一起顺着一个方向不停的搅拌，搅上劲儿。 2.加入面包糠，分次加入清水搅拌均匀 3.肉饼在碗里摔打5分钟，分成2个肉饼 4.平底锅热油，放入肉饼2面煎熟即可
1）牛肉本身油脂较少，加入少许面包糠，能让牛肉吸收更多的水分而变得肉汁丰富可口。 2）选自己喜欢吃的意大利粉，煮熟伴碟，配合牛肉堡和蘑菇汁一起食用，这样就不怕吃不饱啦。