简介

皮皮虾，虾爬子，虾蛄都是它。最喜欢的做法就是清蒸，水煮也行。

原料

皮皮虾 随意，比如1kg, 葱段 半根葱切段, 姜丝 随意, 盐 一小勺

步骤

蒸锅加水后把清洗过的皮皮虾摆放在笼屉上，均匀撒上姜丝，摆上葱段，撒上少许盐，开锅后再蒸15分钟即可出锅食用。