原料

新鲜河虾, 葱、姜、黄酒、盐

步骤

1河虾用水漂洗。

2烧一锅水，水开后倒入河虾。

3放入黄酒、生姜片、葱结，撒点盐。

4河虾颜色完全变红就用漏勺盛起装盘。

小技巧

喜欢吃错的同学可以到一碟醋，河虾沾醋吃格外鲜美。