微波炉版炒花生米

简介

仅需短短4分钟,不用洗锅,不用担心炒焦,跟油锅炒出来的口感完全没差别。

原料

花生米 150g, 玉米油, 盐

步骤

1花生米稍微挑一下,把坏的扔掉,用清水冲一下,洗去浮尘

2用厨房纸巾包住吸干水分

3将花生米放在耐热容器中,加几滴油,一小撮盐,兜匀,不加盖不加保鲜膜,微波炉高火2分钟,拿出来颠一下翻个身,继续高火2分钟

4取出后待花生米冷却

5香香脆脆,跟炒出来的完全一样

小技巧

我这次用的是红衣花生,所以看上去颜色比较深,不是焦哈!加几勺醋、一点糖,还可以做成醋泡花生。醋泡花生要现泡现吃,泡久了花生就不脆了。


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