剩饺子 一盘, 油 适量
1饺子煮熟后盛入盘中
2将所有的饺子用筷子分开，自然凉透后放入冰箱
3锅内放入油，放入剩下的饺子
4小火煎至两面金黄即可
1、煎饺子时一定要用凉油煎，这样才不会沾锅； 2、一定要用剩饺子才能煎，饺子煮好后要将饺子分开，不要沾连，否则煎的时候是连着的； 3、一定要稍微多放点油，而且要用小火慢煎，油温慢慢加热后才能使饺子从里到外的热透。