里嵴肉, 皮蛋, 香葱, 大米, 食盐
1准备材料
2大米提前泡1小时
3砂锅中放入大米和足量的水,大火烧开,转小火,慢慢熬半个小时
4鲜肉切成小丁
5放入滚水焯一下
6肉丁捞出控水放少许食盐腌制十分钟
7皮蛋用水果刀切丁
8米粥煮到浓稠,米香四溢
9皮蛋加入粥内
10肉丁加入粥内
11加入食盐和少许鸡精
12熬煮十分钟
13出锅前放入葱末
14开动吧,同志们!