家常拌面(味道很好)

简介

番茄拌面+玉米排骨汤

原料

番茄 1颗, 肉末 150g, 香肠 一根, 马铃薯、胡萝卜 1/4颗, 手拉面 5片(3人份), 拌面酱 少量, 香菇 5颗

步骤

1材料切丁备好,马铃薯和胡萝卜在水里面煮一下,西红柿过开水,去皮

2瘦肉剁碎,与酱油,料酒腌制,备用

3平底锅下油,香菇,蒜末,葱末,肉末翻炒

4把烫过的胡萝卜和马铃薯粒,切好的香肠,烫过的马铃薯去皮,切细,一起下锅翻炒。

5加入适量的拌面酱翻炒均匀,再加入开水或者高汤,加入调味料,完成。

6还不错的酱,大超市一般都有

7用汤锅烫面,至熟,捞起装盆

8装盘,淋上备好的酱汁,撒上葱花,漂亮

9配上一份玉米排骨汤

10开吃咯


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