洋槐花拌面菜 0

简介

记忆中的4月,牵牛花开、槐花香的季节。记忆中的4月,槐花的香气在妈妈手中绽放。记忆中的4月,贪婪如孩童般的吃相。。。一年仅此一次的洋槐花拌面菜,使我魂牵梦萦。山西运城的特色名吃,让我难以忘怀。

原料

洋槐花, 面粉, 小葱, 红尖椒, 盐, 蒜蓉, 味精, 花椒粉

步骤

1洋槐花摘净、洗净控干,备用。

2洋槐花中加入同比例的面粉。

3用手和均匀,使其没有粘连。

4洋槐花置蒸笼,大火蒸20分钟。

5大蒜洗净,成蒜蓉。

6蒜蓉中加少许老陈错备用。

7小葱成葱花备用。

820分钟后,取出洋槐花,置盆中备用。

9冷锅热油,入葱花和红尖椒炝锅。

10入洋槐花拌面菜,搅拌均匀。

11加入适量的盐、味精、花椒粉调味,出锅。

12配以适量的蒜蓉即可食用。

小技巧

本人不擅照相。但这美味,绝对让你无法抵挡~~~

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