双孢菇炒西兰花 0

原料

双孢菇, 西兰花, 胡萝卜, 葱, 蒜, 蚝油, 白糖, 麻油, 盐, 生抽, 水淀粉

步骤

1西兰花分成小朵后

2用加了盐和油的开水飞过

3双孢菇用开水飞过

4胡萝卜去皮洗净，打成花刀后切片

5葱蒜切末备用

6热锅入油，三成热时入葱蒜末煸出香味

7下入胡萝卜片小火煸至变色

8将蚝油、白糖、盐、生抽及少量水淀粉调成汁

9下入蘑菇

10下西兰花、调汁炒匀，淋麻油拌匀即可

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