白灵菇扒虾仁 0

原料

白灵菇 一朵, 虾仁 5个, 葱，姜，蒜 适量, 胡萝卜 适量, 盐 适量, 白糖 少许, 油 适量, 香油 少许, 淀粉

步骤

1白灵菇切片，焯水

2虾仁片开，去沙线

3葱姜蒜切片，胡萝卜切丝

4锅中放底油，中火加热，放入虾仁，炒至变色

5放入葱姜

6放入白灵菇，加少许水

7放盐

8水烧开后，放入蒜

9淀粉用水化开，倒入锅中，至黏稠，滴入香油

10装盘