原料

牛肉，花椒，八角，茴香，草果，姜片，香叶，生抽，老抽，糖，柱侯酱，萝卜

步骤

一、用超市买来的Beef Stew盒装牛肉，用姜焯水，盛起； 二、起油锅，放入花椒八角茴香草果姜片，炒香，到入牛肉和香叶，焖一个小时左右，再放生抽老抽糖和三茶匙柱侯酱，放入小萝卜，再焖至收汁。