简介

上周热的发晕，这周突然降温十多度，这天气，真让人适应不过来啊。今天做个清补的汤煲，不油不腻，特别适合现在的天气喝。 上班族可以在早上出门前，把所有材料扔进电炖锅，设定在自动档，等下班回家就能喝到美味的汤了。 没有电炖锅的，扔进可以预约时间的电饭煲吧，一样一样的。

原料

花菇 10朵, 娃娃菜 1颗, 火腿 1小块

步骤

1花菇去蒂用温水泡发

2娃娃菜剥取表面老叶，整棵洗净，削去根部，对切再对切。火腿切片

3所有材料放入电炖锅，倒入泡花菇的水再加清水至材料齐平，快炖档3小时候，加盐调味即可

小技巧

家里没有电炖锅，用电饭煲或者砂锅也一样可以，就是要小火慢煲，才能煲出汤的精华。