简介

二木食记# 电视上学来的

把里面的肉丁换成胡萝卜丁和马蹄，和面的时候调了个小荔枝口的味道 清清肠胃

原料

马蹄 半斤, 胡萝卜 2根, 包心菜 半棵, 白萝卜 半个, 穿心莲 一把, 小油菜 4棵, 香菇 5朵, 玉米面 一碗半, 普通白面 半碗, 盐, 糖, 醋, 生抽, 芝麻油

步骤

1胡萝卜马蹄切小丁，其余蔬菜切丝，加少许盐和生抽调味【出的菜汁不要倒】

2调一个糖醋汁，将糖醋汁倒进菜里，搅拌均匀，再倒入少量芝麻油增香

3将玉米面和白面倒入菜中，不用加水，就着菜里的汁液搅拌至面团可以团起来

4饼铛预热，将面团团成饼状，放入饼铛，五分钟后翻面再烤3分钟即可