炎炎夏日,口味也变得清淡起来了。
每晚喝碗鲜甜爽口的汤汁,身心倍感清爽呀(^__^) 嘻嘻……
【竹荪鸡汤】入口鲜甜,会让你忍不住喝多两碗哦O(∩_∩)O哈哈~~~
竹荪, 鸡汤, 粟米油, 食盐, 胡椒粉
1干货的竹荪用凉水泡开,并轻手洗净表面的泥沙,冲洗干净后勤换水浸泡几次。
2将竹荪切去头尾,切段,过水、捞起、沥干。
3煮滚的鸡汤,将鸡捞起。
4把竹荪段投入鸡汤中,再煮20分钟,等竹荪充分浸润了鸡汤的味道后。
5下适量的盐。
6根据个人口味加适量的、水芹粒胡椒粉调味,拌匀,关火,即可上桌享用啦。