简介

（四人份） 料理时间：25分 热量：560kcal 盐分：3.9g
（ps：米棒是用糯米做成中空的小棒，然后烤干。一种传统的日本食物）

图片转载自日本网站，食谱中文部分为LZ自己翻译——伍虫

原料

米棒 6根, 鸡腿肉 400ｇ, 牛蒡 1根, 大葱 2根, 鲜香菇 4个, 舞蘑 200ｇ, 水芹 1束, 魔芋 200ｇ, 昆布酱油汁 8杯（可用海带、酱油、味淋、汤、盐加水代替）, 酒 1/3杯, 酱油 1/4杯, 砂糖 4大匙, 鸡精 1大匙

步骤

1米棒切成四段

2鸡肉切块。牛蒡切成薄片，大葱切斜刀片，蘑菇弄成合适的大小，水芹切段。魔芋过水后切成合适的大小

3把汤头放入锅中煮开，先放入牛蒡、蘑菇、魔芋再次煮开以后，加入大葱和鸡肉煮开。撇去浮沫。再加入米棒煮两到三分钟，加入水芹，关火 。即可