大蒜叶炒马兰

简介

妈妈说这是经典搭配,但在下厨房却找不到。 尝过味道很好,故分享给大家。

原料

大蒜叶, 马兰, 白糖, 食用油, 盐, 麻油

步骤

1将马兰洗净,沥干,切成段。

2放入食用油,烧热后先倒入大蒜叶,闻到蒜香放入马兰翻炒。

3白糖和盐调味。

4出锅前少许麻油拌匀。完成

小技巧

马兰口感微凉,本人比较喜欢,若是不喜欢可以先焯一下去薄荷味。


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