两掺土豆粉

原料

土豆粉 1份, 面粉 1份, 西红柿 1只, 蔬菜(小白菜,苦菊) 1小把, 姜葱 少许, 牛丸鱼丸 各1个, 豆泡海带干丝 少许

步骤

1将面粉和成面团

2醒10分钟,切好配菜,将超市买的现成土豆粉与面团做出的拉条子入开水煮到8分熟

3锅里下油,入郫县豆瓣酱和葱姜炒香,炒西红柿出汤

4加开水,入鱼丸和海带豆泡,煮开后放土豆粉和面

5再开后放干丝和蔬菜煮一下

6淋上辣椒油和醋,就开吃啦

7海带和干丝是买的现成的熟食,加上豆瓣酱很咸,就不加盐了,丸子我买的海霸王的

小技巧

两掺是指放两样主食,没有的话只放一样也可以的


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