土豆若干个；香葱适量；白芝麻适量
1.土豆去皮洗净,切成片; 2.香葱洗净,切碎粒; 3.煎锅放油,逐个下土豆片煎制,土豆的底面逐步煎熟的时候,少许盐均匀撒在土豆片面上; 4.土豆片煎至两面金黄,撒入白芝麻.烧烤料和香葱; 5.端起锅的手柄,不断的晃动,使调料均匀裹在土豆片上,装盘即可~