简介

超简单的耗油虾仁油麦菜，耗油的鲜加上虾仁的鲜，是鲜上加鲜，鲜香爽口，很适合上班族中午因时间紧却能快速做出美味午餐的人群~

原料

虾仁, 油麦菜, 耗油, 蒜末, 植物油

步骤

1虾仁洗净去除虾线，油麦菜摘洗干净，切成长段，蒜切末

2起锅放油，烧至5成热放入虾仁炒至变色，放入蒜末炒出蒜香味，再放入油麦菜，将油麦菜炒至发蔫加入2汤匙耗油，炒至油麦菜完全变色即可出锅