原料

荠菜, 猪肉, 花生油, 香油, 盐, 鸡精, 葱, 姜

步骤

1准备材料

2肉馅里加葱末和姜末

3肉馅里加盐和鸡精

4再加入花生油和生抽

5加入适量香油

6搅拌均匀腌制半个小时

7鸡蛋加入温水，和面

8揉呀揉啊

9盖上湿布醒一个小时

10堂妈用的是春天买的荠菜做的荠菜团子，方法：荠菜洗净，放入热水中焯一下。放凉水中浸泡，取出，挤干切碎

11荠菜末加入肉馅

12将荠菜末和肉馅混合，搅拌均匀

13包饺子

14饺子大军

15堂妈最爱煮饺子，站在锅边流口水

16喔喔喔，出锅喽

17看起来有食欲吧？

18想咬一口吧？