清炒空心菜 0

简介

啊哈哈。。这是夏天必吃的一道菜，做法非常的简单~

原料

空心菜 1斤, 蒜瓣 2个, 玉米油 适量, 盐 一小勺, 鸡精 一小勺

步骤

1空心菜洗干净，切成5厘米左右的段~

2蒜瓣剥开洗干净，切成小片~

3锅内倒入适量玉米油，同时放入空心菜和蒜片翻炒~

4等空心菜炒得有点减少了，放入盐和鸡精，翻炒一下，关火~

5装盘，开吃~~

小技巧

空心菜很容易熟的，稍微一炒就行了，不然变色，而且影响脆脆的口感~