原料

莴笋, 鸡蛋, 木耳

步骤

1泡发洗净的木耳，鸡蛋两个，莴笋大半根切片

2油温葱炝锅，加入鸡蛋炒至鸡蛋稍熟，成形就盛出待用

3不用再加油，直接倒入莴笋翻炒，炒至稍软

4加入木耳继续翻炒几下

5加入炒好的鸡蛋

6翻炒几下至莴笋稍有点出水