原料

圆包菜 1颗, 红辣椒 半根, 蒜

步骤

1油锅内爆香蒜片

2包菜倒入，翻炒

3加点红辣椒段，如果想要辣味重的，在爆蒜片的时候就可以一起加入

4翻炒至叶片翠绿，调味，出锅

小技巧

关键是要炒至菜叶翠绿，但不能不熟。脆度要有，另外，这道菜不用加水，洗菜时候的水分足够了。