简介

据小米后来调查，柿子补水，这点确实不假。

原料

鲜柿子 2个, 面粉 适量, 白糖 适量, 泡打粉 适量, 色拉油 适量, 胡萝卜丝

步骤

1鲜柿子去皮，入盆用竹筷搅打成稀糊状，再加入面粉、白糖和泡打粉，调匀成干稀适度的柿子糊，静置约10分钟待用

2锅上火，注入色拉油烧至四五成热，将柿子糊用手挤成丸子，下入锅中炸至色呈金黄且熟时，捞出沥油装盘，最后撒上炸好的胡萝卜丝蘸白糖食用，即成