周日冰箱大扫除，偶然发现了几个冻柿子，刚好午饭没地方解决决定按照记忆中妈妈的做法来做柿子饼。虽然做的样子不好看，但味道确实很不错滴，嘿嘿(^_^)
柿子, 面粉 适量, 白糖 适量, 胡麻油 适量
1由于是冻柿子，先解冻然后清洗干净，去掉柿子蒂。
2去皮
3将柿子捣碎，成糊状，也可用料理机打碎。
4给捣碎好的柿子中加入适量面粉和白糖。
5用筷子顺时针搅拌均匀即可
6平底锅中放入胡麻油烧至八成热放入搅拌均匀的柿子糊，用锅铲整理好边缘。
7两面煎黄，电磁炉调温至小火盖锅盖慢慢煎熟即可。
8美味出炉喽(^_^)（卖相挺丑的，但味道确是棒棒的哦）