顺风顺水蜜瓜船 0

原料

哈蜜瓜 1个, 竹签 2根, 白菜梗 4片, 草莓 3个, 橙子 半个, 弥猴桃 1个, 沙拉酱 30克

步骤

1哈蜜瓜洗净

2用刀从三分之二处横剖开来,挖空瓜瓤

3较小的那一半用挖球器挖出小球备用

4将较大的那一半底朝上,平着削去一小块底皮

5将削平的底部朝下,放入盘中,用雕花刀沿着边缘刻出船沿,剔掉多余的果皮和果肉,做出船的造型

6大白菜削去两边的叶子,只留下白菜梗

7将白菜梗的尖头部分切去

8下入沸水中氽烫一分钟后捞起

9将烫软的白菜梗用竹签穿起,做成船帆的形状

10将船帆插在船头的部分,固定好

11各种水果切片

12取少量草莓和弥猴桃切成小丁

13将水果摆入船身中造型

14取适量沙拉酱

15装入挤花笔中

16最后在水果船表面挤上沙拉酱花即可

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