桑葚果酱

原料

桑葚 900g, 砂糖 100g, 冰糖 150g, 柠檬 一个, 麦芽糖 两大勺

步骤

1桑葚去蒂,冲洗干净

2放入砂糖拌匀腌制半小时

3冰糖倒入腌制好的桑葚中,放入火上,中小火慢慢熬煮一小时变粘稠,中间要不停搅匀

4挤入柠檬汁,倒入麦芽糖,搅匀,熬十分钟关火

5密封容器放开水中煮10分钟,晾干水分,晾凉的果酱入瓶密封,冰箱冷藏食用即可!(熬好的果酱最好在一周内吃完)


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