简介

使用carol的配方做的 不是我的配方 但是做出来非常好吃 谢谢carol的配方 http://caroleasylife.blogspot.co.nz/2014/02/blog-post_22.html?m=1

原料

A:老面种 高筋面粉110g,速发酵母1/4茶匙,盐1/8茶匙,冷水75g, B:主面团 高筋面粉180g,低筋面粉120g,细砂糖60g,盐1/4茶匙, 全脂奶粉30g,鸡蛋1颗(约50g),牛奶80g无盐奶油35g

步骤

1就是这些材料

2老面种前天做的 忘记照相

3放葡萄干

4卷起来 卷紧点就不会有那么大空隙

5多了一小块 做了个无花果口味的 哈哈哈

6130℃ 我烤了60分钟

7表面都金黄了

8味道非常好 口感也很好 是我爱的木材面包 嘻嘻

小技巧

一定要用压面机 要不会累死哦