简介
这款蛋糕的造型我垂涎已久，今天终于做了，兴奋了一整天！ 其实它的特色就在于丰富的色彩和简单的造型。
原料
鸡蛋 3个, 低筋粉 60g, 砂糖 30g, 玉米油 40g, 牛奶 40g, 白醋 少许, 盐 少许(1克的样子), 6寸圆形蛋糕模 1个, 黄桃粒, 奶油 适量, 水果 适量
步骤
1鸡蛋蛋黄蛋白分离，蛋黄打散，倒入牛奶，玉米油，搅拌均匀
2加入过筛的面粉，快速翻拌成面糊
3蛋白中加入白醋和10g细砂糖，用电动打蛋器，搅打至粗泡；再加入10g细砂糖，搅打至湿性发泡；加入最后10g细砂糖，打至干性发泡
4打好的蛋白分三次加入面糊，快而轻的翻拌均匀
5烤箱预热170度，上下火，下层，35分钟。也可150度50分钟
6夹层放入黄桃粒+奶油
7表面用奶油、水果装饰
