简介

有一天吃桔子，顺手给小外甥女做了个桔灯，觉得很不错，就萌发了做个漂亮的菜，要红火，要营养……最好是像桔灯，可以吃的…… 嘿嘿出锅后有点丑，番茄有点弄破了，盘子里全是汤水……就挑了个漂亮的拍照嘿嘿 牛肉和马蹄偶个人认为是绝佳的搭配牛肉Q马蹄爽脆

原料

番茄3个，牛肉150，马蹄80克，姜1块，盐1匙，鸡精，胡椒粉，橄榄油，料酒，嫩肉粉适量，鸡蛋1个

步骤

1、将牛肉剁成泥，加入嫩肉粉、料酒、姜、盐、鸡精、胡椒粉拌匀。 2、马蹄切成小沫，加入牛肉馅中搅匀。 3、用工具将番茄加工成花型，挖空，酿入馅料。 4、装盘进微波炉30分钟蒸熟。

小技巧

1、馅料要少填点，不然蒸熟牛肉的时候番茄就太熟了，不容易保持漂亮的形状！ 2、选合适的工具可以事半功倍。偶的番茄灯盏是用工具做出来的噢！