简介

该菜谱收录于《一起来吃轻晚餐》－［低卡的蔬菜料理］一章。

盐水毛豆，经典吃法。 简单质朴，原汁原味最鲜美。

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原料

新鲜毛豆 220g, 盐 4g, 水 600ml

步骤

1毛豆洗净，头尾剪掉，这样煮的时候入味。

2锅中放水、盐，大火烧开。

3水开后放入毛豆，煮10分钟左右，熟了就可以了。（装出前可以尝尝咸淡，太淡加盐，太咸再加点水煮开）