秋葵又叫羊角豆,营养价值很高,截面如同可爱的星星,烹饪起来养眼又健康。
米饭, 炒熟的肉末, 彩椒粒, 秋葵, 蒜蓉, 葱花, 盐, 糖, 生抽
1秋葵切小段,沸水中焯1分钟捞出备用。
2热锅凉油下入蒜蓉和葱花炒香,放入肉末,彩椒粒和秋葵丁,加入适量盐,糖和生抽。
3倒入米饭,翻炒均匀。秋葵产生的粘液非常有营养,拌匀米饭即可。