简介

夏天里简单、爽口的一道菜。

原料

豇豆, 大蒜, 香油, 醋, 盐

步骤

1豇豆洗净摘好，捣一些蒜泥。凉水煮开后放少许盐，放入豇豆。

2豇豆煮熟后，放入凉白开中过一下，捞出沥干水分装盘。

3放入香油、蒜泥、少许盐、少许醋，拌匀即可。

小技巧

1.豇豆要开水下锅煮 2.煮好之后过一遍凉白开口感更好。 3.醋放少许即可，不能放太多。