简介

邻居给的水萝卜，上面带着一大把萝卜缨子，索性就来个江西式的辣炒萝卜缨子。

原料

萝卜缨子 1斤, 辣椒面 两勺

步骤

1清水烧开，放点盐和油，将洗净的萝卜缨子放入锅内焯半分钟

2将焯后的萝卜缨子切碎，捏成团拧干水

3热锅放油，放入萝卜缨子碎丁，盐三克，酱油少许，辣椒面两勺，翻炒几下，临出锅前放点水

小技巧

脆，辣，香