简介

下厨房居然没有这个菜

原料

甜玉米 一根, 面粉 三勺, 白糖 适量, 鸡蛋 1个

步骤

1首先，准备玉米，洗干净，沥干。

2在玉米里加入3汤勺面粉，一个鸡蛋，搅拌均匀。比例可以酌情调整。达到玉米能粘连在一起就可以。

3放油，油温三层热的时候全部倒入锅内下锅炸，转小火。最好用调和油，不至于太油腻，用平底锅，这样可以薄厚均匀。一边炸一边用勺子把面饼压薄。

4炸到两年金黄就可以出锅了，装盘后撒上白砂糖和芝麻。