家常爆辣牛蛙

简介

非常简单的一款牛蛙,希望大家会喜欢哟

原料

牛蛙 3个, 青红杭椒 各4个, 土豆 随意, 大葱 少量, 大蒜 5片左右, 生姜 5片左右

步骤

1首先将洗净的牛蛙放入盐,黑胡椒,料酒腌制半小时以上

2多放点油土豆切条放入锅内炒至表皮稍黄,捞出备用

3再加些油把牛蛙放入锅中适当翻炒,捞出备用

4倒出多余的油,留少量在锅没,放入干辣椒,花椒,大蒜,大葱,生姜,杭椒炒至飘香,倒入土豆,1-2大勺豆瓣酱翻炒一会

5倒入牛蛙,老抽半勺,生抽一勺半,料酒两勺,糖半勺。尝下味道,淡了给盐,咸了给糖,炒匀就可以出锅啦!

小技巧

土豆要多炒下,以免没有炒熟噢!辣椒豆瓣酱根据自己扛辣度随意调节


相关菜谱

  • 香辣劲爆牛蛙
  • 酱爆牛蛙
  • 酱爆牛蛙
  • 酱爆牛蛙
  • 酱爆牛蛙面
  • 酸辣牛蛙
  • 香辣牛蛙
  • 香辣牛蛙
  • 酸辣牛蛙
  • 香辣牛蛙
  • 超辣牛蛙
  • 香辣牛蛙
  • 辣烧牛蛙
  • 香辣牛蛙
  • 香辣牛蛙
  • 香辣牛蛙
  • 酸辣牛蛙
  • 超辣牛蛙
  • 辣炒牛蛙
  • 香辣牛蛙
  • 香辣牛蛙
  • 超级香辣牛蛙
  • 爆炒香辣牛蛙
  • 香辣炒牛蛙
  • 香辣牛蛙“辣的跳”
  • 干锅牛蛙(家常创意做法)
  • 干锅牛蛙(家常创意做法)
  • 卤汁香辣牛蛙
  • 杏鲍菇辣牛蛙
  • 香辣干锅牛蛙
  • 越食-辣炒牛蛙
  • 风味炒牛蛙(微辣)
  • 香辣牛蛙的做法
  • 杏鲍菇辣牛蛙
  • 香辣干锅牛蛙