杏仁香糯鸭掌汤!

简介

在亚洲超市买了冻的熟鸭掌,觉得会很麻烦。。但是自己鼓捣鼓捣做了份鸭掌汤,好多胶原蛋白在里面!汤真的好糯估计如果放进冰箱里可以变成皮冻,女孩子一定会喜欢

没有厨房没关系,微波烤箱是万能的!

原料

鸭掌(熟) 6只, 羽衣甘蓝(或者你喜欢的蔬菜), 葱段, 魔芋丝, 料酒(用味淋还有鲣鱼什么的就会变日式) 两汤勺, 杏仁奶(我这幅图片没有的) 一杯, 海鲜酱油 一汤勺

步骤

1羽衣甘蓝切碎(一定要碎最好去梗否则很不好嚼),用滚水烫一下,魔芋丝放进盐水里在微波烤箱打2-3分钟

2拿图片里的那样一个可以放进微波的保鲜盒子,把魔芋丝码在最下面。然后葱段,鸭掌,羽衣甘蓝放在最上边

3倒入料酒 酱油。最后淋上杏仁奶半没过鸭掌

4盖上盖子,微波烤箱6分钟(不要太多液体会扑出来)

5喜欢的话吃之前调点醋,柠檬,胡椒粉,自己发挥一下

小技巧

微波烤箱的功率很大,不管什么东西三分钟几乎都熟了。。如果用普通微波炉的话要打高火,6-8分钟吧。。不喷出来就好


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