羊腿肉 500q, 洋葱 1粒, 红辣椒 2条／, 青葱 2根, 黑胡椒酱 5大匙, 玉米粉 1大匙, 水 2大匙
1羊肉切片后，用1匙的黑椒酱，玉米粉腌好备用，洋葱，辣椒切角片，靑葱切1寸长
2锅中烧热油，羊肉片下锅飞油1分中，快快捞上来
3锅里留少许油，下洋葱，红辣椒爆炒－下，倒下黑椒酱料，水，炒到酱料出香味了，就把过油的羊肉下锅快炒至酱汁快收干，下青葱，
4上碟后下黑胡椒粉就行了