简介
一直喜欢吃煌上煌的各种东西
有一天，孩子他爹不回家吃饭，扔下我一个人在家
好吧，去煌上煌逛了一下，买了8块钱的百叶
回家把冰箱里的米饭拿出来
开始吧……
原料
鸡蛋 1只, 姜 2片儿切末, 剩饭 1碗儿, 煌上煌牛百叶 买多少是多少, 青菜 3、4颗
步骤
1锅里放稍微多一些的油，待油7分热时加入鸡蛋，把鸡蛋搅拌成小碎块
2鸡蛋差不多时，加入姜末
3姜末出味时，入米饭，把米饭按碎，尽量让它们一个一个的独立开来……
4中火翻炒，然后加一些盐，等到饭炒到自己喜欢的感觉以后，加入切碎的青菜，再翻炒……
5青菜差不多好的时侯，加入酱油，再翻炒。
6好！加入牛百叶，就马上关火。再翻炒几下就可以乘盘了。
小技巧
- 按照牛百叶的习惯，如果放太早就会出现嚼不动的现像。所以牛百叶一定要最后放。
- 炒米饭时，如果油少了，又不想米饭里太多油，可以少喷一些水。这样米饭不会那么硬，还容易熟。
