原料

黄瓜 一根, 火腿肠 2个, 牛蹄筋 1袋, 胡萝卜 一块, 木耳 几朵

步骤

1准备炒饭的材料 牛蹄筋是炒饭的关键

2黄瓜切丁 炒饭放黄瓜可以解油腻

3胡萝卜切丁

4火腿肠切丁

5木耳凉水泡发6小时 热水烫一下 菌类生吃有毒

6锅里少放一点油 先炒火腿肠 然后炒胡萝卜 木耳

7大约炒两分钟后放入黄瓜丁 黄瓜不要炒全熟 太熟就不脆了

8黄瓜炒7分熟加入葱

9最好倒入牛蹄筋翻炒 整个过程不需要加盐

10倒入米饭 翻炒均匀就可以了