原料

猪心, 生姜, 料酒, 枸杞, 当归, 桂圆干, 猪肉

步骤

1猪心去油脂，切细段。生姜切丝。桂圆干剥壳。猪肉切细段。

2把猪心，猪肉，桂圆肉，姜丝，枸杞，当归放入炖锅里，加点料酒，老火汤开炖。

3煮沸时，加点盐调味，继续炖十分钟左右。

4即可。

小技巧

加点猪肉不至于太涩。有肉香。