闲暇之余偶尔煲个猪肚、猪肺汤,润润秋燥吧,美容又养颜哈~~
猪肚一只, 猪肺一只, 盐, 鸡精(可有可无), 黑胡椒粉, 葱姜料酒等
1猪肺灌水,冲掉血液及脏物,猪肚洗净。
2分别将他们切成适当大小的块状。
3分别开水中汆烫,再次洗掉脏物。
4猪肚块、猪肺块、葱姜料酒等入锅,加入适量冷水,大火煲制,直到汤浓白,加入适量盐、鸡精等物调味关火。
5喝前调入黑胡椒粉,即可食用。