在欧洲用生粉(玉米粉)做布丁非常普遍，蛋糕天王Buddy就说他奶奶常做给他们吃，是意大利传统又美味的布丁^^ 不到十分钟"喇喇ㄟ"就能做出布丁，先生下班后或孩子下课时就有美味的甜点^^ 非常适合忙碌的上班族妈咪，利用早上或前一晚的空档，义式美味甜点轻松上手，放在冰箱冷藏可放2~3天。
炼奶 100克, 玉米粉 40克, 无糖可可粉 40克, 鲜奶 500毫升, 奶油(有无盐皆可) 40克, 优质巧克力 40克
1粉类过筛后加入鲜奶拌匀后加入炼奶
2开大火，不停搅拌，避免底部沾黏烧焦。(沸腾后可转中小火)
3搅拌到浓稠后熄火，加入奶油和巧克力，趁热搅拌滑顺即可。
4分别放入容器中待凉后冷藏(刚煮好热热的也超好吃^^)
5鲜奶油加炼奶打发、挤在巧克力布丁上食用，炼奶布丁加炼奶奶油，双重炼奶、加倍浓郁))))))
6别小看简单做的布丁，超~~美味，请用好的巧克力制作，品质越好越浓醇！
7大功告成啦！！