记得小时候在奶奶家吃饭,饭桌上总会有鸡汤,每次奶奶都会把鸡大腿分给堂弟(奶奶重男轻女的思想很严重),然后就把鸡翅分给我,说女孩子多吃点鸡翅飞得远.这下可好,我就真的从武汉飞到珠海. 不过说来也奇怪,从记事起我就一直吃着鸡翅,以至于有机会吃鸡大腿时我反而觉得它索然无味了. 既然这样,那就让我继续吃鸡翅吧!
鸡翅, 盐, 椒盐, 辣椒粉
1买回的鸡翅洗净
2用盐腌2个小时,天气热的话最好放冰箱
3平底锅放少许油,小火慢慢煎熟
4等煎到两面金黄时,两面撒上椒盐,辣椒粉,继续煎一会