自从买了这口锅，做的最多的就是鸡翅了，做起来得心应手，越来越好，非常适合做帯皮的肉类，不但不要放油，还可以逼出食物本身的油脂，健康啊！我也试过鸡皮上刷蜂蜜什么的，刷了并不是不行，也没有多好的效果，完全是多此一举，省略这一步骤一样美味可口。写此菜谱给要入炸锅的亲们作一参考，亲们，做起~~~~~
鸡翅， 10只, 葱姜, 料酒，蚝油，酱油，盐 各适量
1把鸡翅用清水洗净，并且泡一会，中途换水，能更好地去除血腥味。 捞出沥干水分，并用盐，料酒，酱油，蚝油，姜葱腌制半小时以上。
2将空气锅200度预热5分钟，并拉出炸蓝把鸡翅鸡皮朝下铺平，定时10分钟。
35分钟时
4八分钟时把鸡翅翻面
5十分钟完全成熟，目测越成熟上色越好。
6装盘，开吃。
7最后一步是淸洗问题，有不少厨反问过，这时的炸蓝非常烫手，你只要接满自耒水，加几滴清洗液泡一会儿，等锅子凉了再去冲几次水，然后擦干就0K啦，一点都不麻烦哦，10分钟就能把这盘美食放到眼前，即便再难清洗，我也认了。。。
鸡翅很美味，完全不用再去麦当劳，肯德基，吃的安心又健康，姐妹们还等什么呢。。。