原料

五花肉, 土豆小两个, 红尖椒, 葱段, 油, 盐, 生抽

步骤

1五花肉切片,土豆切片泡水去淀粉沥干水分。小红尖椒葱切小段

2锅内放五花肉下锅 煸炒熟后出锅

3锅内加适量油，土豆片下锅慢慢炸熟

4下五花肉和土豆片翻炒均匀拨到一旁，放入小红尖椒，爆香翻炒加入生抽，盐，葱段翻炒出锅。