简介

在市场买的猪耳朵，用脆生生的黄瓜拌好，清新又解馋，美味。130505~

原料

猪耳朵 一只, 黄瓜 三根, 大蒜 一头, 盐 少许, 味极鲜 两茶匙, 醋 两茶匙, 鸡精 少许

步骤

1买好的酱猪耳朵切成细条。黄瓜洗净拍碎切好。大蒜拍碎切细。

2加入两茶匙生抽、醋及少许盐、鸡精，均匀拌好即可。

小技巧

因为酱猪耳朵本身是咸的，所以注意加少许盐即可。