简介

这本书内容很细，豆瓣上评分也蛮高的，但买了很久一直没时间看。 正好前两天酿酿磨了一袋好豆子给我，让它终于不再只是鼠标垫了... 家里只有美式机，只能做做最简单的品种，就想下午提个神什么的。 以前总是搞不清咖啡粉和水还有咖啡和牛奶的比例，照书上这么调还蛮好喝的~

原料

烘焙咖啡粉 12克, 水 150ml, 牛奶 150ml

步骤

1按上述咖啡粉和水的比例，用咖啡机煮一杯咖啡

2用奶锅将牛奶加热

3咖啡和热牛奶同时倒入杯子里，喝吧！

小技巧

基本上一杯咖啡需要10g咖啡粉，但是冲泡一人份时，可以稍微增加至12g，2杯20g，3杯25g，杯数越多，咖啡粉用量相应减少。